1.用于食品行业。由于柠檬酸的口感温和清爽,柠檬酸,普遍用于各种饮料中用来增加口感
2.用于领域。柠檬酸-柠檬酸缓冲液可用于烟气的脱硫,我国是煤炭大国同时也是煤炭消耗大国,以煤炭为主的能源结构导致我国---问题---。的年排放量唱过4000万吨,使用柠檬酸脱硫具有等有点,是一种---价值的脱硫剂。
3.用于化妆品。在化妆品中柠檬酸用于加快角质的更新,角质的更新可是皮肤滑嫩,纯净,同时能使皮肤中的---剥落,促进毛孔的吸收黑头的溶解等。我们再乳液洗发水、---品等中都能看到柠檬酸的身影。
4.医学领域的剂。柠檬酸可与---中的钙离子结合形成可溶性的络合物,使---中的钙离子浓度降低阻碍---的凝固,柠檬酸常用在体外---的中。我们在医院血检时可以发现医生用于盛放---的试管中有少量液体,那就是柠檬酸了。
5.用于制备柠檬酸盐。由于柠檬酸是---酸,可发生酯化或醇解或酰化反应,生成酯类化合物,常见的产品有柠檬酸酯、柠檬酸三---、柠檬酸三丁酯、柠檬酸三辛酯,柠檬酸,---柠檬酸三---、---柠檬酸三丁酯等;柠檬酸的羧基还可以成盐,常见的产品有柠檬酸钠、柠檬酸铵、柠檬酸钙、柠檬---、柠檬酸铁、柠檬酸铁铵等。
6.价值。柠檬酸具有疏通血管、减少身体脂肪、健胃、祛痰、开胃、---、润肤、还能清除体内垃圾。
7.用于杀菌。在医院人民使用柠檬酸为---透析机消毒,实验证明在80摄氏度时柠檬酸能杀灭---透析机管路中的菌体芽孢。在西餐中柠檬酸用于凉菜的生食的杀菌同时增肌菜品的口感。
8.用于畜禽养殖。在饲料中添加柠檬酸能天高母猪的采食量,加快仔猪的断奶,提高日增重。在鸡饲料中添加柠檬酸能提高饲料蛋白质的转化率,在水产中添加柠檬酸能促进动物生长,---水质。
柠檬酸之所以被作为食品添加剂,只是因其具有特殊的酸味,可以提高口感。
现代科学研究表明过量使用柠檬酸的害处是影响食品的口感,柠檬酸采购,而非给人体带来明显的危害。
当然如果患有某些---,如、胃酸过多是不宜经常食用柠檬酸的。
据文献---,柠檬酸具有收缩、增固毛细xue管并降低其通透性的作用,还能提高凝血功能及血小板数量,缩短凝血时间和出血时间,具有一定的止血作用。
柠檬酸可增强体内正常代谢
我国相关规定
在我国,规定允许使用的酸化剂有---、柠檬酸、柠檬---、乳酸、酒石酸等17种。其中柠檬酸是使用较为广泛的一种酸化剂。作为酸化剂及添加剂,---中并没对其进行---使用,粮农组织(fao)和卫生组织(who)通告的每日允许食用量(adi)也未对其加以---使用。由上可见,人们对用柠檬酸处理过的食品无须过分---。
产品依赖出口
柠檬酸产能的快速扩张加剧了市场竞争,也加快了市场整合,生产迅速向大企业集中。我国多时有上百家企业生产柠檬酸,平均产能仅为几千吨。现在生产企业为20余家,然而这种产能快速发展对企业和市场都产生影响。首先是---依赖出口,2002年,我国柠檬酸出口达28万t,出口量占产量比例为72%,2006年出口量57.1万t,出口比例为79.3%,2010年出口85.1万t,出口比例为86.8%,出口比例逐渐增大。近年来,能源、化工原料、粮食等价格大幅上涨,人工、等费用也有较大上升,但由于柠檬酸市场竞争过度,出口价格上升幅度远远不及成本上升幅度,给企业经营造成很大困难。
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